<b>Ett år efter sänkningen av restaurangmomsen kostar en normallunch 79,10 kr, det visar&nbsp;</b><b>lunchprisindex för 2012. Det innebär att genomsnittspriset för en lunch nu är på en ny&nbsp;</b><b>rekordnivå.
</b><b>- Många krögare har prioriterat annat än prissänkningar för att klara konkurrensen.
</b><b>Bättre service genom nyanställningar och bättre råvaror är vanliga strategier för att få&nbsp;</b><b>flera matgäster, säger Elias Norström, vd Gastrogate.</b>

Efter sänkningen var lunchpriserna som lägst i februari då en genomsnittslunch kostade 78,20&nbsp;kr vilket är 1,20 kr mindre än månaden innan sänkningen, december 2011.
– Det tog ungefär en månad för sänkningarna att slå igenom, men sedan gick det ganska&nbsp;snabbt tillbaka till ett normalläge i prisutvecklingen, säger Elias Norström.

Utjämning i prisernaI Stockholm kostade den genomsnittliga lunchen 81,30 kr vilket är 1 kr mer än&nbsp;genomsnittslunchen 2011. Även i Göteborg har lunchpriset stigit med 1 kr till 77,20 kr. I&nbsp;Malmö har momssänkningen inte märkts alls på lunchpriserna och genomsnittslunchen har&nbsp;stigit med hela 2,90 kr till 76,40 kr.

– De senaste åren har Malmö haft relativt små höjningar, men nu börjar staden sakta komma i&nbsp;kapp Stockholm och Göteborg, säger Elias Norström.

Ökande skillnader mellan olika stadsdelar
Det är fortsatt stora prisskillnader mellan olika stadsdelar i storstadsregionerna. I Stockholm&nbsp;är det som vanligt Slussen som ligger i topp med 95,80 kr för en lunch. Hägersten är billigast i&nbsp;Stockholmsområdet med 72,40 kr för en snittlunch. I Malmö kostar det nu i genomsnitt 78 kr&nbsp;att äta lunch i centrum och Sveriges billigaste lunch finns i Rosengård och kostar 60,30 kr. I&nbsp;Göteborg skiljer det cirka 16 kr kronor mellan att äta lunch i city, 89 kr, och Mölndal/Kållered&nbsp;tillsammans med Hisingen som båda är billigast med en lunch för 73 kr.

För ytterligare information och bilder, vänligen kontakta;
Elias Norström, vd Gastrogate, elias.norstrom@gastrogate.com, tel.0706-999 565.

Om lunchprisindex
Lunchprisindex baseras på veckovis rapporterade lunchmenyer till&nbsp;restaurangguiden Gastrogate och speglar de faktiska lunchpriserna. Indexet baseras på 313945&nbsp;rapporterade rätter. I indexet är affärsluncher exkluderade och prisintervallet som mäts mellan&nbsp;40 kr till 100 kr.

Pressreleasen kommer från: Newsdesk